Zomerse grapefruitsalade
Een zomerse salade die je kunt eten als voorgerecht maar ook heerlijk om te serveren bij de BBQ
Porties: 4
Ingrediënten
- 3 handjes veldsla melange
- 1 avocado
- -½ grapefruit
- 1 stuk mozzarella
- ½ limoen
- 1 el olijfolie
- 2 tl sesamolie
- Zout en peper
- Handje Pistachenoten
Instructies
Bereidingswijze salade
- Was indien nodig de veldsla melange en laat goed uitlekken.
- Snijd de avocado, grapefruit en de mozzarella in stukjes.
- Meng dit allemaal om de salade vorm te geven.
Bereidingswijze dressing
- Meng het sap van de limoen, olijfolie, sesamolie met peper en zout in een apart bakje.
- Giet de saladedressing erover naar smaak
